compagnia gelatieri

Chi Siamo

La Compagnia Gelatieri, narratori di Gelato, nasce in occasione del Salone del Gusto Torino 2016 per organizzare la Via del Gelato.

Un gruppo di professionisti del mondo del gelato accumunati da una stessa filosofia di lavoro, che si può sintetizzare nei principi cardini di Slow Food del buono, pulito e giusto!

Ultime News

Gelato e latte crudo

Morte di un bambino per ingestione di latte crudo: i giornali hanno titolato contro il gelato.

Brunelli Presidente Compagnia

Paolo Brunelli è il nuovo presidente della Compagnia Gelatieri

Lo Statuto della Compagnia

Pubblicato lo Statuto della Compagnia Gelatieri

Gli associati

Paolo Brunelli

presidente

Cioccolatiere, sommelier ma soprattutto gelatiere prima ad Agugliano ed oggi anche sul mare di Senigallia. Tra gli artefici del Gelato Artigianale Festival di Agugliano, è stato relatore ad Identità Gelato 2016 e 2017. Fa parte degli Ambasciatori del Gusto.

Alberto Marchetti

vicepresidente

Partito dalla gelateria del padre a Nichelino, oggi conta ben 5 gelaterie che portano il suo nome a Milano, Alassio ma soprattutto a Torino dove ha da poco inaugurato Casa Marchetti, due interi piani nella centralissima piazza CLN dedicati al gelato!

Andrea Soban

segretario

Figlio d'arte, insieme ai fratelli Chiara e Stefano porta avanti la tradizione dei gelatieri originari della Val di Zoldo (Belluno).
Blogger e scrittore, vincitore di diversi concorsi di gelaterie, nonchè relatore a convegni e incontri sul mondo della gelateria.

Simone De Feo

associato

Simone De Feo, gelatiere a Reggio Emilia insieme a Monica con la loro Cremeria Capolinea, migliore gelateria d'Italia per  Dissapore 2016, 'TreConi' Gambero Rosso 2017, relatore a #LSDM 2017. Fa parte del corpo docente di Cast Alimenti

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