By: Compagnia Gelatieri

In: Ultime Notizie

Pubblicato: 30 Maggio 2017

Lo statuto dell'associazione 'Compagnia Gelatieri', registrato.

Leggi tutto: Lo statuto dell'associazione Compagnia Gelatieri

By: Compagnia Gelatieri

In: Ultime Notizie

Pubblicato: 25 Ottobre 2016

La Compagnia Gelatieri è stata fondata nel 2015 da Alberto Marchetti, Andrea Soban e Paolo Brunelli, su stimolo e d'intesa con la Fondazione Slow Food per la Biodiversità.
In un momento in cui è difficile per l'appassionato di gelato riuscire a riconoscere e capire quello realizzato secondo i canoni della tradizione italiana, nasce con lo scopo di definire ed identificare il Gelato buono, pulito e giusto.

By: Compagnia Gelatieri

In: Ultime Notizie

Pubblicato: 11 Gennaio 2017

Ha sollevato molte discussioni tra i gelatieri l'intervento del professor Antonello Paparella, ordinario di microbiologia all'Università di Teramo, che ha parlato di gelato durante la trasmissione Geo andata in onda su Rai3 il 6 gennaio, giorno dell'Epifania.

Leggi tutto: A difesa del gelato e dei gelatieri

By: Compagnia Gelatieri

In: Ultime Notizie

Pubblicato: 25 Ottobre 2016

Il video ufficiale della Via del Gelato a Terra Madre Salone del Gusto