Andrea Soban è un figlio d'arte, nato a Belluno e cresciuto in Val di Zoldo, conosciuta nel mondo come la Valle dei Gelatieri, terra d'origine anche della madre.

La Compagnia Gelatieri è stata fondata nel 2015 da Alberto Marchetti, Andrea Soban e Paolo Brunelli, su stimolo e d'intesa con la Fondazione Slow Food per la Biodiversità.
In un momento in cui è difficile per l'appassionato di gelato riuscire a riconoscere e capire quello realizzato secondo i canoni della tradizione italiana, nasce con lo scopo di definire ed identificare il Gelato buono, pulito e giusto.

Stiamo lavorando per definire il Disciplinare e il Regolamento di adesione alla Compagnia Gelatieri.

Per ulteriori informazioni scrivete a info[@]compagniagelatieri.it

I portici della centralissima via Po a Torino si trasformeranno dal 22 al 26 settembre nella Via del Gelato.
Sarà proprio il Gelato della Compagnia Gelatieri realizzato in collaborazione con Alberto Marchetti ad essere inserito ufficilamente nel programma di Terra Madre Salone del Gusto 2016.